衛(wèi)生部頒布新規(guī)范:九類食品不能進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)

2010-08-26 15:11:19    來(lái)源:新聞晨報(bào)

   衛(wèi)生部近日頒布了《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》。該《規(guī)范》提出,九類食品不能進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)買賣。

  《規(guī)范》同時(shí)提出,進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者須辦理衛(wèi)生許可證,其從業(yè)人員應(yīng)進(jìn)行健康檢查并經(jīng)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。市民如發(fā)現(xiàn)有集貿(mào)市場(chǎng)生產(chǎn)、銷售違禁食品的,可向市、區(qū)衛(wèi)生行政部門投訴、舉報(bào)。

  “黑名單”食品

  一、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)和污垢不潔或者感官性狀異常的食品。

  二、過(guò)期、變質(zhì)、包裝破損和其它不符合食品衛(wèi)生要求的食品。

  三、使用了法律、法規(guī)禁止使用的高毒農(nóng)藥或使用農(nóng)藥后尚未超過(guò)安全間隔期采摘的蔬菜、水果。

  四、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的食品。

  五、病死、毒死或者死因不明的禽、畜以及未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。

  六、河豚魚(yú)、野蘑菇等有毒動(dòng)植物及被有毒有害物質(zhì)污染的食品。

  七、死的黃鱔、甲魚(yú)、烏龜、河蟹、鰲蝦及死的貝殼類水產(chǎn)品以及醉制或者腌制的生食水產(chǎn)品。

  八、用污垢不潔或者被農(nóng)藥、化肥等有毒有害物污染的容器、包裝材料盛裝的食品。

  九、無(wú)產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保存期限、配方等商品標(biāo)志的定型包裝食品和超過(guò)保存期限的食品。

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